¡Hola amigos! Hoy daremos un paseo entre fogones, pero no unos fogones cualquiera, unos fogones donde el diseño casi forma parte del menú. Desde hace unos años hasta la fecha se viene produciendo un matrimonio casi impensable, la unión entre hamburguesas y diseño. Hasta entonces el monopolio lo tenían las grandes cadenas de comida rápida y a nadie se le pasaba por la cabeza dar un pasó más. Por eso podemos decir que la hamburguesa vive una segunda juventud. Se han creado nuevos negocios o incluso muchos han cambiado su imagen, tomando un aspecto urbano, underground y por qué no decirlo “americanizado”. Todo viene de aquellos locales llamados “dinner’s”, restaurantes localizados en su mayoría en E.E.U.U que tradicionalmente servían comida rápida. A su vez han categorizado a la hamburguesa como un producto gourmet, otorgándole el caché que le faltaba. En lo que nos respecta a nosotros, el diseño gráfico, creemos que las cosas se están haciendo bien.  Se está tomando mucho más en serio todo lo relacionado con el diseño, ya sea tanto el branding como el packaging e incluso la decoración del local. No hay que irse muy lejos, el grupo Restalia se ha subido al carro de la Burger gourmet con su local TGB The Good Burger situado en un punto intermedio entre local de comida rápida y restaurante Gourmet. Partiendo de esto último podemos descubrir otros locales que se están abriendo paso en nuestra geografía. En todo el mundo ,y gracias a internet, podemos ver como este tipo de locales florecen y los diferentes enfoques que los diseñadores les aportan. Como hacen para vender su imagen y diferenciarse del resto. Ahora ya solo queda ir en busca de uno de estos locales y deleitarse en todos los sentidos.

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